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      虽然以下这项研讨你可能会觉得多余,但事实上它却与我们日常生活息息相关,假如你以为人类粪便只是一堆死细胞,那么你就错了,事实上大局部都是活的。研讨标明1克便便里面存活着数1000亿个微生物。
      是不是对这样的事实十分难以置信,是不是十分想理解一下如此之多的微生物从何而来,那么我们就怀着这种阅读下去,看看便便里到底含有那些成份。
      水
      水在很大水平上约占便便质量75%,当然特殊状况除外,比方拉稀。不过便便中水份的上下也会因人而异,素食者便便含水量较高,而晕食者含水量较低。由于素菜纤维具有很高携水才能。使我们便便变得更笨重,这样会增加排便频次,使肠道运动过程更容易。
      便便另外25%则由固体组成,主要是与生物有关的有机物。一小局部固体由无机资料钙和磷酸铁以及枯燥消化液组成。其中有机物大约占25至54%由死亡和活体微生物组成,如细菌和病毒。
    便便
      微生物
      一项研讨标明,每1克湿便便有近1000亿个细菌。研讨人员在无氧条件下搜集的新颖便便发现有近50%的细菌存活着。例如已知产生甲烷的古菌生活在人体肠道中,约占非氧依赖性微生物的10%。不同类型细菌还影响着便便硬度和松懈水平,事实上高纤维饮食与这些细菌亲密相关。
      研讨还发现每1克湿便中有1亿至10亿病毒。不过患有病毒性胃肠炎病时,这一数字将发作很大变化,每1克便便将有可能超越10000亿个病毒。
      其他有机资料
      便便除水和微生物外还含有其它一些有机资料,比方碳水化合物或其他未消化的植物物质,蛋白质和脂肪。粪便中不会含有大量碳水化合物,由于大局部碳水化合物都被吸收了。除此之外,便便中还含有约2至25%有机物质,如未消化膳食蛋白质,以及来自结肠内细菌和细胞蛋白质。
      脂肪占便便中有机物质2至15%,当然排泄到便便中的脂肪量几将依赖于摄入量。就算没有摄入脂肪,但便便中也会排出一些脂肪,由于肠道细菌在发酵食物时产生了短链脂肪酸。
      塑料颗粒
      最近的一项新研讨发现,微小塑料颗粒也呈现在便便中,由于当我们用塑料瓶装饮料时或吃曾经用塑料包装食品时,微小颗粒有可能会掺入食物中进入人身。研讨人员曾经对8名参与者停止过研讨,让他们在食物和饮料过程中接触塑料,结果在他们便便中发现了多达9种不同类型的塑料。
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